牛肉とごぼうの混ぜご飯

もえたん
もえたん @cook_40022024

具沢山のまぜご飯です!食べ過ぎ注意!お米は、自家製です!

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材料

6人分
  1. 牛肉 400グラム
  2. ごぼう 半分
  3. 人参 3分の1
  4. こんにゃく 3分の1
  5. 油揚げ 2枚
  6. みりん1:麺つゆ2:酒1
  7. 砂糖 適量
  8. 醤油 適量
  9. お米 5合

作り方

  1. 1

    ごぼうは、ささがきに、人参は千切りに、こんにゃくは短冊切りに、油揚げは熱湯で油抜きをし、細かく切っておきます

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに、牛肉をいれ炒めます

  3. 3

    ほかの具を入れ炒めます、
    しんなりしてきたら、調味料で味を整えます。

  4. 4

    炊き立てのご飯に混ぜて出来上がり!

  5. 5

    召し上がれ!

  6. 6

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レシピ作者

もえたん
もえたん @cook_40022024
に公開
海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。4歳の女の子と、2歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です!
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