青のり卵と豚肉の中華風炒め
ochikeron @ochikeron
青のりの風味の利いた炒り卵がアクセントになった豚肉の炒め物です L(‘▽‘)
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切ってＡにつけておく。長ねぎは斜め切りにしておく。
- 2
ごま油で卵を炒め、青のりを混ぜて取り出しておく。
- 3
下味しておいた豚肉に片栗粉をまぶしてごま油で炒める。
- 4
３に長ねぎを加え、Ｂで調味し、炒める。
- 5
２の卵を加え、サッと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
青のりは食物繊維、ビタミン類、その他ミネラルがたっぷり含まれた栄養ゆたかな自然食品。
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