アプリでひらく作り方
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かぼちゃとにんじんを切り、お鍋に入れ、ハチミツをかけて約1時間放置する。
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かぼちゃから水分が出てきたらお酒・みりん・醤油・ひき肉を入れ、蓋をして弱火で約20分煮る。ホクホクしてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水を入れないで、かぼちゃとにんじんから出た水分だけで煮るので、おいしくできます。写真は、にんじんと紅葉麩が入ってます。
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