大根の皮捨てたんじゃ～もったいな～い
しゃらさん @cook_40033314
本当に美味しいから騙されてみたい！っと思った方 ・・・
是非作ってみてね！
タダみたいなものです
本当に美味しいです。
くどいようですが
美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブログお友達のお料理レシピみて作りました。
彼女は大根で作っていました。
これ 大根の皮でもいけるかな～と思い作ってみたらおいしかった～
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を短冊切りにする 大蒜 生姜みじん切りにする
- 2
フライパンにゴマ油（普通のサラダ油でもよい）を入れる
そこに大蒜・生姜をいれ火にかける。
良い香りがたってきたら ひき肉 投入
色が変るまで炒めてください - 3
そのフライパンに大根の皮をいれしんなりするくらい炒める
そして酒・砂糖・醤油
をいれ（隠し味にあればオイスターソースを小さじ1いれる） - 4
そして強火で汁気
がなくなってきたら
最後のゴマ油
胡椒で出来上がり。
コツ・ポイント
最後のゴマ油 と胡椒がなんとも食欲が・・・進む匂い・・
味の決め手です。
辛いのがお好きな方は唐辛子を少し入れるといいかも・・・
きんぴら感覚で作ってくださいね。。
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