捨てないで♪大根の皮のきんぴら
☆☆のゆ☆☆ @cook_40064380
うちではおでんは食べる前日に仕込みます。
だから前日は簡単に出来る料理が助かります♪
このレシピの生い立ち
大根の皮って厚めに剥きますよね。捨てるのもかさばりますから、簡単に調理してもりもり食べちゃいましょう～。しっかり味付けでお弁当に入れても、チーズや卵とパンに挟んでも、案外イケます(*˙˘˙*)ஐ
アプリでひらく作り方
- 1
厚めにむいた大根の皮と人参(かわは剥かない～)を千切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ごま油をあたためる。
- 3
大根の皮と人参をさっと炒め、だしの素、酒、みりん、醤油を加え、強火で水分をとばす。
- 4
器に盛って、ごまをふったら出来上がり♪
- 5
2015.11.19改訂
人参プラスしました
記入漏れだったので、だしの素入れるところを追加しました。
リアクション
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