千切り大根のぐうたら卵とじ

材料を千切りにし、卵以外を全部ボールにまぜる。この際、大根の皮も千切りにして入れてしまう。

ふたをしてレンジで約8分。チンと鳴ったら、溶き卵を手早くボールに加え、混ぜる。
ふたしてそのまま１～２分放置。