パパッと大根の卵とじ♪

純ごま
純ごま @cook_40027953

あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
おかずがなんとなく一品足りない時に、いつでも冷蔵庫にある大根と卵で何か出来ないかと思い、考えました。

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材料

4人分
  1. 大根 4分の1
  2. 2個
  3. だしの素 適量
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根を切り、鍋に入れ、水を大根がひたひたに浸るぐらいに入れ、中火で煮る。

  2. 2

    調味料を全部入れる。

  3. 3

    大根が煮えたら、最後に卵でとじる。

コツ・ポイント

あまり濃すぎず、おつゆも飲めるくらいの薄味の方がいいです。

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レシピ作者

純ごま
純ごま @cook_40027953
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お料理好きな純ごまです♪
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