厚揚げのにらソース

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669

厚揚げをオーブントースターでカリッと焼き！ごまたっぷりのにらソースをかけました(^o^)中華の一品料理です！！
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りました(*^.^*)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 3まい
  2. （にらソース）
  3. にら 1/2たば
  4. 味噌 おおさじ1/2ぱい
  5. オイスターソース おおさじ1/2ぱい
  6. 水 おおさじ2はい
  7. 鶏がらスープ（顆粒） しょうしょう
  8. 酢 おおさじ1ぱい
  9. ごま油 おおさじ1ぱい
  10. 砂糖 こさじ1/2ぱい
  11. 豆板醤 こさじ1/2ぱい
  12. おろししょうが しょうしょう
  13. 黒ごま・白ごま（煎りゴマ） 各おおさじ1/2ぱい

作り方

  1. 1

    厚揚げはオーブントースターでカリッとなるまで約5分焼きます。

  2. 2

    にらを細かく刻みます。

  3. 3

    ボールに【2】とにらソースの材料を全部入れて、混ぜ合わせます。

  4. 4

    【1】の厚揚げをたべやすい大きさに切り、お皿にのせて上から【3】のにらソースをかけたら出来上がりです！！

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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