さばのみぞれ生姜煮

キロッチ
キロッチ @cook_40035248

大根おろしであっさりしてますよ
このレシピの生い立ち
生協の同じような商品(調理済みの真空パック)がとても美味しかったので、作ってみました。
砂糖大さじ2を入れると、ちょっと甘めでした。
私には丁度よかったんですが、もう少し砂糖を減らしてもいいかと思います。

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材料

4人分
  1. さば 1尾
  2. 大根 5cm
  3. 生姜 1かけ
  4. ●しょうゆ 60cc
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●水 1カップ

作り方

  1. 1

    さばを2枚におろして、4等分ずつ(8切れ)にする。

  2. 2

    ●の調味料をに煮立たせ、さばを入れる。

  3. 3

    生姜を千切りにして、2に入れる。

  4. 4

    ひと煮たちしたら、大根おろしを汁ごと入れ、煮汁が少なくなるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

生姜をたくさん入れると美味しいです

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レシピ作者

キロッチ
キロッチ @cook_40035248
に公開
マンネリ化した食事をみなさんのレシピを参考にかえていけたらなって思ってます。
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