トマトとオクラの和え物
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:58kcal たんぱく質:1.5g 脂質:3.9g 塩分:0.4g 野菜量:75ｇ
このレシピの生い立ち
新発田市 令和２年 旬の野菜レシピ＜春・夏版＞に掲載したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切る。オクラはさっと茹で、ななめ切りにする。
- 2
えのきたけは食べやすい長さに切り、電子レンジ（600W)で1分加熱する。
- 3
★を混ぜ合わせる。
- 4
1,2,3と白ごまを合わせる。
コツ・ポイント
簡単にできる夏にぴったりなトマトとオクラの和え物です。夏は冷蔵庫で冷やすとよりさっぱりと頂けます(^^♪
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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