ヘルシーおかず☆厚揚げとネギのオイ炒め♪

umizora @cook_40032553
ダイエットレシピ!お肉が少ないのにボリュームたっぷり!ネギの甘味と厚揚げにしっかりからんだオイスターソースで、ごはんが進むおかずです☆
完成量は写真の2倍強です☆
このレシピの生い立ち
今日からダイエット!ということで、高タンパク質の大豆製品厚揚げを使ったボリュームのあるおかずを作ろうと思って考えました☆
ネギもたっぷりだからお肉が少なくても満腹です!
作り方
- 1
◎を混ぜ合わせておく。厚揚げは0.5センチくらいの厚さの短冊切りにする。(2/21追記:油抜きをしてから切って下さい)長ねぎは斜め薄切りにする
- 2
フライパンにサラダ油をしき、引き肉を塩コショウ少々して炒める。
- 3
【2】に火が通ったら厚揚げを入れほんのり焼き色がつくまで炒め、ネギをいれネギがしんなりするまで炒める。
- 4
【3】に◎を入れ、軽く炒め絡める。
コツ・ポイント
なんてことない炒め物なので、コツは特にありません!
はじめに◎を混ぜ合わせておけば、あわてず作れて簡単です☆
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