エビとわさび菜の梅にんにく炒め
MAICHAＮ @cook_40030707
食感のいいエビとわさび菜を
梅とにんにくの風味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
特になし。
梅とにんにくの組み合わせが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干とにんにくをたたいてペースト状にする。
わさび菜はざく切り。 - 2
下処理したエビをごま油で焼く。
- 3
火が通ったら梅とにんにくのペーストを加え、大さじ２くらいの水（分量外）でのばす。
- 4
わさび菜の茎部分を入れて火が通ったら、葉の部分も加えてざっと炒める。
コツ・ポイント
わさび菜は食感を残すために軽く炒める。
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