あさりとキャベツの酒蒸し

あさりは砂抜きして洗っておきます。玉ねぎはくし形に切りばらばらにします。キャベツは一口大にきります。

鍋の底にあさりを敷き、その上に玉ねぎ、そのまた上にキャベツを並べます。

総合調味料をふりかけ、ごま油、水を入れて蓋をして5～6分中火で蒸し焼きにします。

あさりの口が開いたことを確認して（開いてければもう少し蒸します）混ぜ合わせて盛り付けて出来上がりです。