鶏肉と白ねぎの炒め煮♪
しばいぬわん @cook_40041551
母のよく作る料理で、家族が大好きな味です！ごはんがすすみます♪♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めたときに母から教わりました。案外簡単で驚きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは5cm程度、鶏肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに油をしき、鶏肉・ねぎを入れてこんがり焦げ目がつくまで焼く。
- 3
みりんをフライパン全体に広がるように入れ、アルコールを飛ばす。
- 4
味を見ながらしょうゆをいれ、火を止めて水で溶いた片栗粉を加える。
- 5
ごまをまぶして、できあがり！！
コツ・ポイント
しょうゆはアバウトです。味見しながら少しずつ加えています。
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