簡単☆かぶのさっぱり梅煮
まままーま @cook_40045227
夏にぴったり！がっつり料理の箸休めにも。冷やしてもおいしい♪お出汁もおいしいです♪
このレシピの生い立ち
かぶっておいしい。長持ち。結構安い。ので我が家では比較的レギュラー野菜です。暑いときにおいしく食べたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは葉と根の部分を切り落とし、縦に4つに切る。皮は気にしなければつけたままで。
- 2
鍋にかぶを入れ、たっぷりかぶるくらいの水とだしの素を多めに入れて火にかける。
- 3
煮立ったら梅干しとしょうゆを加え、10分程度弱火～中火で煮たらできあがり♪
コツ・ポイント
梅干しは煮る間に程よく崩れるし、細かくしたい時は煮た後崩せるので、丸ごと入れてOKです。
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