熱中症対策♪すいかの皮と塩昆布の漬物

うさじいママ's cooksnap of when they made 熱中症対策♪すいかの皮と塩昆布の漬物.
ゆぅしゅんまみー's cooksnap of when they made 熱中症対策♪すいかの皮と塩昆布の漬物.
うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628

糖分+水分+塩分の3つ同時に取れる漬物です｡ 昼ご飯や15時のお茶のお供に最適ですよ♪
このレシピの生い立ち
すいかを思いがけず頂いたので｡

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材料

今回は2〜3人分から作りたい分
  1. 今回250g位) 好きなだけ
  2. すいかの皮(
  3. ☆塩昆布(指3本
  4. で3つまみ強〜) 適量調節
  5. ☆鰹節(3gの小袋
  6. 1つ〜) 適量調節
  7. ※お好みで
  8. わさび･からし
  9. 柚子胡椒･コチ
  10. ュジャンなど
  11. 加えてもok

作り方

  1. 1

    すいかの赤い身の部分(5mm〜1cm位残ってればok)と白い部分以外の皮は取り除く｡

  2. 2

    ビニール袋orジップロックに[1]･☆を入れて揉み込み冷蔵庫へ｡漬ける時間はお好みで｡

  3. 3

    今回は8時間位漬けた物を写真に載せましたが､私は半日漬けた位が大好きです♪

コツ・ポイント

皮を適当な厚みの短冊切りにすると味が染み込みやすいですよ｡

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レシピ作者

うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628
に公開
娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日､娘の日常報告は､欠かさず聞いて､相変わらず､ベタベタ過ごしてます(^_^)V
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