えのきとキムチのおかか和え
koujuan @koujuan
鰹節と桜えびの風味がおいしい、キムチ和えです。
このレシピの生い立ち
よく作るえのきのおかか和えにキムチを加えたらおいしいかな、と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし、半分に切ってから、沸騰したお湯でさっとゆでざるにあげる。
- 2
えのきは軽く水けをきって、白菜キムチ、鰹節、桜えび、醤油で和える。
- 3
器に盛り、青海苔をふりかける。
リアクション
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