菜の花とエノキのレモンおかか和え
che @cook_40022582
ポン酢よりも、レモン＋鰹節が好き。いろんな葉物に応用できます。
このレシピの生い立ち
ポン酢は楽だけれど、どうも飽きるので、レモンやカボス、柚子などを使うようにしています。いつもは白菜でやっていますが、菜の花が出回るようになったので、今回は菜の花で。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花とエノキを3～4cm長さに切る。熱湯でさっと茹で、冷水にとって水気を絞る。
- 2
★を和えておき、１と合わせてできあがり。
コツ・ポイント
茹でるときは、菜の花の茎の硬いところから順に入れていき、40秒以内くらいにお湯から引き上げるようにします。★の量は、お好みで調整して下さい。菜花とエノキの１束の量も、人によって異なると思いますので。。
似たレシピ
ポン酢で菜の花としらすのおかか和え
菜の花ゆでてしらすと鰹節まぶしてポン酢入れてわーっとまぜるだけ。
えのきの山葵おかか和え
山葵と鰹節と白だしだけて簡単にえのきのお浸しちょっと1品にどうぞ。(о´∀`о)
菜の花とえのきのおかか和え
食べやすいえのきと菜の花を合わせてかつおと一緒に美味しくいただきます。
なばなのおかか和え
なばなを鰹節で和えました。彩りが綺麗です。
菜の花のレモンおかか和え
市販のレモンペーストを使って簡単に。ない場合はレモンのしぼり汁と皮のすりおろし(必ず国産で)で代用できます。
菜の花のおかか和え
子供も大好きな菜の花。手掴みでも食べやすくかシンプルな味付けで。
我が家の定番！菜の花おかか和え
旬の菜の花をシンプルに味わえこの時期の常備菜にぴったり！単品で作れあと一品にも重宝です。
ちょいと一品★うるいとえのきのおかか和え
うるいとえのきを軽く茹でて鰹節とポン酢で和えました。うるいもえのきもツルッ＆キュっとした食感が◎あと一品～にすぐ出来る！
❤菜の花と卵のおかか和え❤
いり卵をいれると、和え物が華やかに♡まるで菜の花が咲いたみたいに可愛い♪かつお節の旨味もよく合います(*^▽^*)
菜の花のおかか和え
シンプルに作ってみました
和えるだけ☆えのき茸のおかか和え
加熱は電子レンジ、材料もシンプルで和えるだけ！すごーく簡単に副菜ができます☆
をんばっと 
菜の花おかか和え
お寿司以外にどんどんすし酢で料理の幅を広げたくて♡
えのきとキムチのおかか和え
鰹節と桜えびの風味がおいしい、キムチ和えです。
えのきとツナのおかか和え
尼崎市【簡単レシピ】かつお節がほんのり香る、キッチンバサミと電子レンジでできる簡単副菜レシピです。
春菊のおかか和え
春菊をシンプルにかつおぶしとポン酢で和えるだけの簡単メニューです。春菊好きにはたまりません^^；
水ナスのぽん酢おかか和え
水ナスにぽん酢と鰹節をかけるだけ！料理とは言えないけど…簡単にできてウマイ( *´艸｀)
菜の花のおかか和え
苦くない菜の花レシピ
☆☆paru☆☆ 
菜の花のおかか和え＊
旬の菜の花を子どもも食べやすい味の和え物です＊三温糖を使うとより優しい甘さになります♪
簡単！えのきとピーマンのおかか和え
レンジで簡単に出来ます！あと一品ほしいと言う時や、おつまみに！
ぽちぽち☆ 
簡単♡えのきと小松菜の おかか和え
えのきと小松菜をごま油でパパッっと炒めて、鰹節であるだけ！簡単なので、あと一品！という時におススメです。
えのきとほうれん草のおかか和え
電子レンジ調理で１品
あと一品！えのきのおかか和え
あと一品欲しいなぁ、というときに思いついたメニューです。きのこ好きの方はぜひお試しください(*^^)v
簡単☆アスパラとエノキのおかか和え♪
♪♪感謝♪♪ 2015/5/4 話題入り！ありがとうございます♪さっとゆでて、ぱっと和えるだけ♪
＊アボカドのおかか和え＊
鰹節で和えていつもと一味違う味に♫わさびがきいているのでおつまみにももってこいです♪ あっという間にできますよ～♪
小松菜とえのきのおかか和え
お浸しのような和え物です(・・)調味料はお好みの量で調節して下さい！
減塩☆えのきのおかか和え
ご飯が進む味。常備菜としてGOOD。かつお節の”だし”と、隠し味の酢が減塩でもおいしいポイント！
★菜の花とカマンベールのおかか和え★
菜の花の苦味が、ハニー醤油とカマンベールに合う〜♪
みすけちゃん 
菜の花とチーズのおかか和え
定番のお浸しに、チーズを加えただけのレシピです ^_^;
菜の花と長芋のおかか和え
菜の花のほろ苦さと長芋のサクサク食感が楽しめる一品です。
いく20だつ22 
キャベツとえのきのおかか和え
油不使用、ぽん酢で減塩のさっぱり和え物。代謝を良くするビタミンB群や、食物繊維が補えます。月経前やむくみやすい時期に。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825082
