豚肉と長芋と白ネギの塩麹バター炒め☆

かれおん's cooksnap of when they made 豚肉と長芋と白ネギの塩麹バター炒め☆.
yucochi's cooksnap of when they made 豚肉と長芋と白ネギの塩麹バター炒め☆.
bojako45
bojako45 @cook_40042343

まろやかな塩味とバターの風味がうまい！！
手早く簡単なおかずです
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。

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材料

3人分ぐらい
  1. 豚薄切り肉 230ｇぐらい
  2. 長芋 200ｇぐらい
  3. 白ネギ 1本
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 塩麹 大さじ2
  6. バター 10ｇ

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、長芋は半月7～8mmぐらいに切り、白ネギは斜め5～6ｍｍに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉が8～9割火が通ってきたら長芋を入れ豚肉と更に炒め、最後に白ネギ、塩麹、バターを入れ全体に炒めてできあがり～☆

コツ・ポイント

とにかく簡単でおいしいです！

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レシピ作者

bojako45
bojako45 @cook_40042343
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はじめまして＾＾作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。
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