☆とろ～りうまっ！チーズin茶碗蒸し☆

近藤家の食卓's cooksnap of when they made ☆とろ～りうまっ！チーズin茶碗蒸し☆.
まぽりんこ
まぽりんこ @cook_40050195

ちょっと変わった茶碗蒸しが食べたくなったらぜひ☆お子様も大好きな味だと思いますよぉ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの具があまりなくチーズを入れてみたらおいしかったので！

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材料

２人分
  1. 卵 Mサイズ２個
  2. だし汁 １００ｍｌ
  3. スライスチーズ １枚
  4. カニカマ ２本
  5. 小松菜 適量

作り方

  1. 1

    計量カップにお湯１００ｍｌを入れ、だしの素小１程度を溶かし、だし汁を作る。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐす。

  3. 3

    １のだし汁を少しずつ混ぜながら入れる。あまり泡立てないように～。

  4. 4

    蒸し器をセット。

  5. 5

    器に茶漉しでおたま１杯程度そ～っと注いだら、具をのせる。（今回はチーズ半分→小松菜→カニカマでのせました。）

  6. 6

    残りの液も均等に注いだら、蓋をして蒸気の上がった蒸し器に入れて弱火で１０分。

  7. 7

    様子を見てプルプルだったらOK！！

コツ・ポイント

普通の茶碗蒸しの注意点と変わらず。気泡は入らないように～。
チーズはとろけないタイプを使いました！
お好きな具でどうぞっっ☆

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

まぽりんこ
まぽりんこ @cook_40050195
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結婚8年目娘１人の新米ママです。簡単で美味しいって素晴らしい！！（●＾д＾●）
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