お弁当に☆ししとう・おかかじょうゆ

ししとう→へたを切り落とし、１㎝くらいの切り込みを入れる。

フライパンを中火で熱し、油をひかずに、ししとうを中火で炒める。ところどころに焦げ目が付いてしんなりしてきたらOK。

お皿に醤油を入れておき、そこへ熱々のししとうをジュッと入れる。しばらく放置。(５分位。)お弁当箱に詰める前にかつお節をまぶして汁気を吸わせる。