春キャベツと油揚げと竹輪の炒め煮♪

ミザリー
ミザリー @cook_40048249

カンタンで、安上がりで、美味しい、ご飯のお供です♪
とりあえずの1品に、野菜をタップリ摂る為に、困った時の便利おかずです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、父が良く作ってくれたモノです。
懐かしい田舎の味です。

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材料

  1. ★春キャベツ 1/4コ
  2. 油揚げ 1枚
  3. 竹輪 2本
  4. 刻み唐辛子 1本
  5. ◆しょうゆ 大1
  6. ◆みりん 大1
  7. ◆砂糖 大1
  8. ◆酒 大1
  9. 大3
  10. 適宜

作り方

  1. 1

    ★を食べよく切ります。

  2. 2

    フライパンに油と唐辛子を入れ熱します。
    1を入れ強火で軽く炒めます。
    幾らか焼き色が付いてきたら水を加え、蒸し炒めにします。

  3. 3

    2に◆を入れ、程よい頃合いを見て、皿に持って出来上がり!

コツ・ポイント

▼火加減に気を付けて下さい。

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レシピ作者

ミザリー
ミザリー @cook_40048249
に公開
神奈川在住の主婦です。料理もお菓子作りも好きですが、性格が大雑把なので分量とか段々適当になっていって、最終的に何だか違うカンジに仕上がってしまう事が多々ある、オッチョコチョイの面倒臭がりです。何だか面白そうなので、COOKPAD始めてみます!気まぐれなので続くか分かりませんが、皆様どうか宜しくお願いします。イッパイ勉強させて頂きます!!
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