アプリでひらく作り方
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蕗は食べやすい大きさに、斜めに切っておく。
- 2
フライパンに分量外の油を少し引いて、蕗を炒める。
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- 3
(２)の蕗を２～３分炒めたら、めんつゆを回しかけ、鰹節を入れて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
めんつゆ大さじ１だと薄味です。お好みの濃さにして下さい。
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