たっぷり食べたい♪こうや豆腐の卵とじ
euphorn34 @cook_40034686
こうや豆腐に野菜もたっぷり入れて、身体にも美味しい♪やさしい味の卵とじです♪メインおかず用にたっぷりつくりました。
このレシピの生い立ち
とにかくたっぷり食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆をすべて入れて加熱し、沸騰させる。
- 2
こうや豆腐･野菜を入れ中火で煮る。
- 3
煮汁がなくなってきたら溶き卵を全体に流しいれ軽くかき混ぜる。
- 4
卵がお好みのかたさになったら出来上がり。
コツ・ポイント
ミックスベジタブルを使うと野菜を切る手間が省け、20分ほどで出来るので忙しい時に便利です。もちろん新鮮な野菜があれば一番！火が通りやすいように小さめに切ってください。
甘口が苦手な方は砂糖を大さじ1にして味を見ながら調節をして下さい。
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