なすとピーマンの味噌炒め

クックミホ
クックミホ @cook_40183392

調味料は1:1:1:1なので、なすとピーマンの量で増減してください。
簡単なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
母の作っていたおかずです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なす 3本
  2. ピーマン 2個
  3. 大さじ1〜
  4. 【合わせ調味料】
  5. 味噌 大さじ1 (18g)
  6. 砂糖 大さじ1 (9g)
  7. 大さじ1 (15g)
  8. みりん 大さじ1 (17g)

作り方

  1. 1

    なす、ピーマンを切って、調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、なすを炒める。

  3. 3

    なすに油が回ったらピーマンを加えて炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら合わせ調味料を加えて全体に絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
白ごはんがススミます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックミホ
クックミホ @cook_40183392
に公開
おいしそうなレシピを検索して作っています( ^ω^ )我が家の定番料理になっているレシピも増えてきました!
もっと読む

似たレシピ