いわしの煮付け 超簡単！
おやたま @cook_40058818
煮魚が苦手な人にオススメします！
いい感じのてりてり感もでます！
このレシピの生い立ち
煮魚を作るのが苦手でした。
なんとか簡単に美味しく作れないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚の頭と内臓をとります。下処理をします。
お鍋に水、しょうが、昆布の佃煮をいれます。 - 2
①が沸騰したら魚を入れます。
そのまま１５分～２０分煮ます。魚の種類によって時間を調整してください。 - 3
煮汁が半分くらいになったところで砂糖をいれます。煮汁が少量になるまで煮ます。
できあがりです。
コツ・ポイント
昆布の佃煮って冷蔵庫であまっていませんか？
塩こんぶでは試したことはありません。
一番美味しかったのは山椒が入った昆布の佃煮です。
おしょう油もお酒もいれていません。
味見しながら昆布の量を調整してください。
試してみてくださいね！
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