アプリでひらく作り方
- 1
材料を切っておく。
-
- 2
厚揚げは、油抜きをしておく。
-
- 3
鍋に厚揚げと調味料を入れ煮る。味がしみたら、玉ねぎをいれ、煮ておく。
- 4
フライパンにバターをひき、ゲソを入れ分量外の塩コショウを少々ふって炒める。③とお皿に盛れば完成です。
-
コツ・ポイント
揚げは、必ず油抜きをして、、、味がよくしみるようになります。
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