柿とひじきの白和え♪

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

柿の優しい甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の柿を美味しく食べたくて作りました。

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材料

  1. ひじき 大さじ1
  2. 半分
  3. 絹豆腐 150g位
  4. ◆味噌 大さじ1
  5. ◆砂糖 小さじ1
  6. ◆薄口醤油 小さじ1弱
  7. ◆煎り胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◆を混ぜ合わせておく。豆腐は水切りしておく。ひじきは水で戻しさっと湯通しする。柿は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水切りした豆腐と◆を混ぜ合わせる。
    ひじきのあら熱がとれたらしっかり水気を絞り柿と一緒に◆で和えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ひじきとお豆腐の水気は、しっかり切って下さい。

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レシピ作者

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396
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