イイダコの煮付け
まま蔵 @prey2615
イイダコのワタの甘みが足の旨味と一緒になって口いっぱいに広がります。お酒が止まりません(^_^)v
このレシピの生い立ち
スーパーでかわいいイイダコを発見。食べてほしそうにしてたので買って帰りました。
アプリでひらく作り方
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イイダコは墨をきれいに吐き出させておく。
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- 2
水、醤油、酒、みりんを沸騰させたところにイイダコとしょうがを投入。
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- 3
再度、沸騰したらアルミフォイルの落し蓋をして1時間ほど煮込んでできあがり。
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- 4
付け合せには別に茹でておいたサヤインゲン。
リアクション
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