簡単☆手羽中のさっぱり黒酢煮☆

はるーる♪
はるーる♪ @cook_40054617

簡単でおいしくできます。黒酢でさっぱり(^ν^)オススメメニューです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

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材料

  1. 手羽中 350g〜400g
  2. 塩、胡椒 適量
  3. オリーブオイル 大 1
  4. 調味料
  5. 醤油 大 3
  6. 大 3
  7. 味醂 大 2
  8. 黒酢 大 1
  9. 甜菜糖(砂糖) 大 2

作り方

  1. 1

    手羽中に軽く塩、胡椒を振ります。

  2. 2

    調味料を一つのボウルに合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して手羽中を入れ焼き目をつけます。

  4. 4

    合わせ調味料を入れて蓋をし中火で3分加熱して、肉を転がしもう一度蓋をし3分加熱して出来上がりです。

  5. 5

    器に盛り付けて召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

手羽中の皮目をカリッと焼くと美味しいです。あとは焼いて、調味料を入れるのみなので簡単ですよ(*^^*)

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