作り方
- 1
サンマの頭としっぽを落として内蔵を取り除く。三等分にぶつ切りにする。
- 2
✴︎の材料を鍋に入れて一煮立ちしたらサンマを入れて中火で20分くらい煮詰める。
- 3
時々、鍋を持って全体を回す
コツ・ポイント
ザラメ(砂糖)はお好みで減らして下さいね。
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