きゅうりの豚肉炒め
Haerbin @cook_40033705
きゅうり消費に困ったらコレ！
夏野菜で暑い季節を乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
★袋入りの大量きゅうりが傷みそうだったので、メイン素材にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは厚めの短冊切りにしておく。
- 2
テフロン加工の鍋を熱し（なければ鍋に油を敷き）、豚バラ肉をばらしながら炒める。
- 3
肉の色が変わったら、①のきゅうりを投入し、豆板醤を加えて、全体に絡まるように混ぜながらさらに炒める。
- 4
豆板醤が全体に行き渡ったら、ポン酢を回し入れ、1度沸騰させたら火から下ろして出来上がり。
コツ・ポイント
★いりゴマを加えてもおいしいですヨ。
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