中華風おから

まみこちゃん☆
まみこちゃん☆ @cook_40069288

中華風おからを、ご飯にかけたり、チャーハンに混ぜたり!
このレシピの生い立ち
ご飯に合うガッツリおからが食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. 生おから 100グラム
  3. 長ネギ 一本
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎味噌 大さじ1
  9. ◎豆板醤 小さじ1
  10. ◎水 100cc
  11. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を合わせておく
    長ネギを小口切りか、細切りにしておく

  2. 2

    油をひいていないフライパンで、豚ひき肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、長ネギを投入し、少し炒めたらおからを入れて炒める

  4. 4

    だいたい火が通ったら、◎の調味料を投入し、木べらでまんべんなく混ぜるように炒める。
    まんべんなく混ざったら出来上がり。

  5. 5

    盛り付けたあとに、白ごまをふってもオッケーです。

コツ・ポイント

水分が多ければ炒め時間を長くしてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まみこちゃん☆
まみこちゃん☆ @cook_40069288
に公開

似たレシピ