簡単だよ！ビーフストロガノフ

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LOVE-RECIPE
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家にある調味料でか〜んたんにビーフストロガノフ風です！！我が家はメープルシロップ入りで少し甘め☆
このレシピの生い立ち
カレー用に購入したチャツネがなかなか減らないので他の料理に使えないかな〜と思い考えました。

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材料

２〜３人分
  1. 牛肉（薄切り） １００g
  2. 玉ねぎ １個
  3. にんにく １片
  4. トマト水煮（カットタイプ） １缶
  5. ケチャップ 大３
  6. 中濃ソース 大３
  7. チャツネ 大１
  8. メープルシロップ 大２
  9. しょうゆ（お好みで） 少々
  10. 黒コショウ 少々
  11. 生クリーム 少量
  12. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りがたってきたら玉ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    鍋にトマト水煮を汁ごと加える。ケチャップ、中濃ソース、メープルシロップを加えて弱めの中火で２０分くらい煮込む。

  5. 5

    味を見て、塩、コショウ、しょうゆで味を整える。

  6. 6

    器に盛りつけて生クリームを少量かけて完成☆

コツ・ポイント

とろみが欲しいときは味を整える時に水溶き片栗粉を加えて少し煮込んで下さい。

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お料理大好き！旦那様のために、愛と栄養たっぷりのお料理を目指しています。お料理の調味料はいつも目分量なので目安として頂けたら幸いです☆
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