ふろふき大根…お弁当用〜(o˘◡˘o)

はじめてのつくれぽをする
もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

適当に作っても

和風のいい感じに〜♪

ヘルシー弁当の日の

隙間埋めに♡

小さく切って

介護食にも♡

このレシピの生い立ち
早朝…ゆず味噌を作っていた時に…背後の買い物カゴの中から大根パワーを感じてしまい〜笑！…そうだ！今日のお弁当に入れてあげよう！と閃き作ってみたら〜食べやすく美味しかったので家人への覚書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 お好きなだけ（今回400g）
  2. 大根ゆで水 適当（今回600cc）
  3. ゆず味噌 お好みを適量
  4. だし昆布 適当（今回たっぷりめの10g）
  5. ゆず味噌はMyレシピのID:19365594を使用しましたがお好みのものをご準備下さいね ♪

作り方

  1. 1

    材料です…

  2. 2

    鍋に分量の水とだし昆布を入れふやかします…その間に〜

  3. 3

    大根は皮を剥き…

  4. 4

    一口大《食べやすいご自由な大きさ形》に切ります。

  5. 5

    水をはった鍋に…大根を入れたら〜加熱を始めます。

  6. 6

    沸騰してから…

  7. 7

    吹きこぼれない火加減で…お好きな硬さまで茹でます…今回は25分ほど茹で丁度いい感じになりました。

  8. 8

    冬大根で作りました…他のシーズンでは一度茹でこぼしが必要カモ。お料理初心者さんはお店屋さんでアドバイス貰って下さいね〜♪

  9. 9

    加熱が終了したら…

  10. 10

    ザルに上げて水気を切ります。

  11. 11

    色々な切り方を楽しんで下さいませ…。
    下段は小さめのサイコロ切りです。

  12. 12

    お弁当に入れました…

  13. 13

    アップ映像です♡

コツ・ポイント

水気をきちんと切らないと水っぽくなるので気をつけて下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人（いちかじん）です。デビュー時は…5家人＋2匹のメス猫ちゃんでしたが，今は3家人＋1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり，再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが，またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  2. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  3. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  4. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  5. 簡単！鶏もも肉照り焼き お弁当 作り置き ERiKO
  1. 簡単材料最小限ふなっしーポテトサラダ♪ ＹＯＣＣＨＩＭＡＭＡ
  2. 簡単♡さつまいもの揚げないコロッケ♡ シンドリー♡
  3. 醤油の山芋焼き midwifeになる
  4. 花粉症対策♪簡単♪ヘルシーさば缶キムチ鍋 コマッティ