鶏肉とエリンギのみぞれ煮
おまめさん @cook_40022585
さっぱりしているからモリモリ食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
サッパリとした鶏肉の煮込み料理が食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉とエリンギを食べやすい大きさに切る。
大葉は千切りにする。
大根はおろして軽く水分を切っておく。 - 2
鍋に鶏もも肉、エリンギ、だしつゆ、水、酢、酒を入れて中火で煮る。
- 3
材料に火が通ったら、大根おろしを入れてさっと煮る。
- 4
器に盛り、大葉を乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
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