アプリでひらく作り方
- 1
もも肉の余分な脂をとって一口大にきったら、こんがりするまで両面焼く。
- 2
片面焼いている時に塩胡椒をし、その間に大根をおろしておく。
- 3
大根おろし、みりん、醤油、ポン酢を鍋に入れてじっくり煮詰める。
コツ・ポイント
大根おろしのつゆごと入れると美味しいです。とり肉の部位は何でもいいです。
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