♪豚肉とほうれん草と煮たまご♪

豚肉は一口大に切って、酒（分量外）をふってしばらくしてから片栗粉をまぶしてもみこむ。

ゆで卵の殻をむく。（我が家では沸騰したお湯に８分の半熟たまごを使用）
ほうれん草は熱湯でさっと茹でて食べやすい大きさに切る。
ゆで卵を作った時のお湯で代用してます。

お鍋にだし汁を入れて、火にかけ、♪の調味料をすべて入れて煮立たせる。
中火にしたら、ゆで卵投入。味が染みるように１５分くらいひたすら煮る。

ゆで卵にいい色がついたら、豚肉を広げて入れる。
豚肉の赤いところがなくなったら、ほうれん草を加える。
あとは好きなだけ煮込む。