もやしの柚子こしょう炒め
めるやん @cook_40033394
普通の塩を使った炒め物より、風味が違います。
柚子コショウ、使いきらんともったいないよね。
このレシピの生い立ち
柚子コショウが賞味期限内に使い切れなくなったので、
和えたり炒めたりと使い回すようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水切り、白葱は4～5ｃｍのながさに揃えて千切り、ベーコンもそれに合わせて切る。
- 2
♪の調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンに油を引いて、ベーコン、もやし、葱の順に入れて炒めていきます。火が通ったら、♪の合わせた調味料を回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鍋の薬味で活躍の柚子コショウを炒め物に使ってみました。
塩っけが強いので、濃い味のお好みの方は、味の加減をみてからお好みで増やして下さい。
リアクション
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