えのきとたまねぎの梅ごまあえ
べるり @cook_40021609
所要時間は2分＋α♪
とろーりしゃくっ☆とした食感の一品ができました。
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫・・・えのきと使いかけのたまねぎがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきをほぐし、薄切りにしたたまねぎとわかめとともにボウルにいれて、酒をふりかけレンジで2分チン☆
- 2
あつあつのうちに、細かくたたいた梅ぼしとすりごまをあえてできあがり。
- 3
「スリッキー」のおかげで、ごまはいつでもすりたて♪
-
コツ・ポイント
たまねぎは「しゃくっ」とした食感が残るくらいにしたほうがおいしいです。
カットわかめは戻さずにそのままボウルに投入してOKです。
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