簡単☆ブリの照り焼き
MEGsan18 @cook_40084300
匂いが気になる方は焼いてる時にしょうがスライスを入れても良いでしょう
最初に塩と小麦粉で匂いは大分取れてると思います
このレシピの生い立ち
独学ですがいつも作るときは短縮に！
と思ってます^o^
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜましょう。
ブリに塩をまぶして水分を拭き取りましょう
15〜30分くらいです - 2
水分を拭き取ったブリに小麦粉をまぶして下さい
- 3
ブリは焦げやすいので
フライパンにキッチンシートを置くと便利です - 4
キッチンシートの上に油少々入れ、切ったネギを焼きます。
焦げ目が出たらブリを焼きます - 5
中火で両面焼いたら
弱火にして☆を入れます - 6
☆は目分量なのでブリの3分の1ひたってれば問題ないです
- 7
☆がブクブク泡が出てきたら
ブリを返して
残りの☆も入れちゃいましょう完成です！
コツ・ポイント
キッチンシートは便利です！
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