いかと大根のほっとする煮物

あさを
あさを @cook_40047446

いかと大根2つの材料で、シンプル且つ美味しい煮物。
いつもながら簡単レシピ
このレシピの生い立ち
涼しくなると母がよく作ってくれていたレシピ。
ご家庭のお味でみりん等足して下さいね。
翌日も味が染みてて美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. いか 1杯
  2. 大根 1/4本
  3. 顆粒だし 1/2袋
  4. お酒 少々
  5. おしょう油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    大根は一口大。
    いかは、わたは除いてこちらも食べやすい大きさに。

  2. 2

    大根がかぶる位のだし汁を沸かし、おしょう油、お酒をいれ大根を煮る。
    大根に火が通ったらいかを入れる。

  3. 3

    味がしみてきたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

あくを取る位で、後は煮るだけ。簡単、簡単!

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レシピ作者

あさを
あさを @cook_40047446
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好きこそモノの上手なれ!を信じ1歩進んで2歩下がる。皆サマのお陰で楽しい食卓♪に感謝!
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