作り方
- 1
小松菜は一度湯がいてから4~5センチにカットします。
- 2
小松菜と白だし・水を入れてお好みの柔らかさまで軽く煮ます。
- 3
小松菜を器に盛り、揚げ玉を乗せて、その上から汁をかけて出来上がり。
- 4
我が家では味噌汁替わりに汁まで飲むので薄味で作ってます。
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