エビと山芋のガーリック風味ふわふわ揚げ♪
千尋＊ @chihiro_gohantime
うっすらと香るガーリックがいい感じ♪
外はふんわり、中はタマネギのシャキシャキがいきています＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
紀文のはんぺんが当たったため♪
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ、万能ネギはみじん切りにする。
山芋は皮を剥いてすりおろす。 - 2
エビとはんぺんをミキサーにかけてペースト状にする。
そこに①、＊を加えてへらでよく混ぜる。 - 3
スプーンですくって丸めながら揚げ油に落として揚げ、きつね色になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
揚げ過ぎに注意して下さいね！下には揚げた春雨をしきました＊
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