ふきとさんま蒲焼缶詰めの煮物
クックWKERK1☆ @cook_40089104
スピード煮物、味付け簡単
このレシピの生い立ち
身欠き鰊を使うのですが
いつでも、購入できる缶詰めで応用してみました
アプリでひらく作り方
- 1
缶詰めはこのメーカーが一番お勧めです
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- 2
ふきは斜め切り、薩摩揚も同じくらいの大きさに切ります
- 3
サラダ油少々を厚手の鍋に入れ
ふき、薩摩揚の順に入れ中火で炒め
水を入れグツグツ煮る - 4
砂糖、しょう油の順に入れ弱火で10分ほど煮る
さんま蒲焼缶詰めをつゆごと入れ
さらに煮る - 5
味をしょう油、砂糖で整えて出来上がり
※薄味で仕上げても、冷めると以外と味がしっかり付いていると思います
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