アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を少し深いお皿にあけ電子レンジで２分チンする。
- 2
豆腐が少し冷めたら、クッキングシートを乗せたお皿に乗せ、八等分に切る。
- 3
深い小皿にクッキングペーパーを敷き、片栗粉を入れる。切り分けた豆腐を１個入れる。
- 4
ペーパーの両端を持ち、転がしながらまんべんなく片栗粉をつける。（つけ終わるまで手でさわらない）
- 5
熱した油の中に入れ、きつね色になるまで揚げる。お皿に盛り付け千切りにした長ネギを乗せ、温めた市販の麺つゆをかけて完成♡
コツ・ポイント
片栗粉をつける時にクッキングペーパーを使って、手を使わないこと♡
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