酒のつまみに…しらたきとツナの中華風炒め
nojico @cook_40084658
覚書。ダイエット中のお酒のつまみに。しらたきでお腹いっぱい、ローカロリー。（お酒はやめられない…）
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感なく食べれるお酒のつまみを考えました。（お酒はやめられない…）
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは塩揉み・水洗いをし、臭みを取る。
キッチンバサミなどで適当な長さに切る。 - 2
フライパンにごま油をひき、水を切ったしらたきを炒める。（中～強火）
- 3
しらたきをある程度（２～３分）炒めたら、ツナ（汁ごと）・しょうが・ウェイパー・しょうゆを入れ煮詰める。
- 4
汁気がなくなったらお皿に盛り、粗挽きこしょうをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
めんどうなのでしらたきの下茹でを省略。
塩揉みとフライパンで軽く炒めることで、 あまり臭みを感じないと思います。
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