鯛の煮付~韓国風~

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

超簡単!!
ピリっと辛い煮魚★白ご飯に合います♪
ひと味違った煮魚はどうですか♡
このレシピの生い立ち
ダーリンのママのアレンジです♡
一般的な韓国風の煮魚です。
太刀魚(たちうお)やカレイでもおいしく出来ます★

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材料

2人分
  1. 鯛の切り身(または白身魚 2切れ
  2. ●水 50cc
  3. ●料理酒(または日本酒) 100cc
  4. ●醤油 50cc
  5. ●みりん 50cc
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●唐辛子(出来れば韓国産) 大さじ1~
  8. ●千切りにした生姜 4スライス分

作り方

  1. 1

    ●をフライパンに入れ、沸騰したところに切り身魚を入れます。

  2. 2

    約15分、時々煮汁を魚にかけながら中火でグツグツ煮ます。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

工程1:お魚は沸騰してから入れてください。そうすれば、生臭さが無くなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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