レンジで1分!あげと水菜の煮びたし

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TENN @cook_40064692

レンジで1分くらいで簡単に1品できます。アツアツでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味いです。
このレシピの生い立ち
さくっと副菜を作りたかった。

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材料

1皿分
  1. 水菜 2把くらい
  2. 油あげ 1枚
  3. めんつゆ 大匙3杯くらい
  4. ◆醤油 大匙1杯くらい

作り方

  1. 1

    水菜は5センチくらいの長さに切り、油揚げは油抜きし適当な大きさに切り、耐熱皿に入れます。

  2. 2

    ◆を耐熱皿に入れ、材料と軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    ラップをかけ、レンジで1分くらいかけ、できあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆにもいろいろあると思うので、好みで、醤油や砂糖を足すとよいと思います。また、冷やしたときの方が、同じ調味料でも味が濃く感じるので、その辺を調整しても面白いかと思います。からしを添えてもうまいです。揚げのかわりに高野豆腐でも旨いです。

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レシピ作者

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