きのこのおひたし
トレピアンテ @cook_40060069
お酒としょうがの風味であっさりときのこをいただきます。おだしを使わないのでその分楽です。
このレシピの生い立ち
あっさりして冷たいものを食べたくて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは適当な大きさに準備する。鍋にきのこ、酒、塩を入れて火にかける。
- 2
きのこに火が通ったら、しょうゆとしょうがを加えて火を止める。できあがり。そのままでも冷やしても。七味もお好みで。
コツ・ポイント
調味料もいっしょに煮るので厳密にはおひたしとは言わないのでしょうが、おひたし風です。
リアクション
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